Bà Nguyễn Kiều Bảo Hân – Nhà sáng lập của Hapinut vinh dự là 1 trong 32 đại biểu Lương…
“VỊ” TRONG MÌ QUẢNG
Muốn tìm vị “truyền thống” thì phải tới nơi cội nguồn mà giá trị món ăn được sinh ra… Thế…
“HƯƠNG” TRONG MÌ QUẢNG
Mì Quảng có hương thơm gì nhỉ? – Thoạt qua thì chẳng có mùi gì cả! Nhưng điều kỳ lạ…
“SẮC” TRONG MÌ QUẢNG
Ai cũng có một món ăn mà gọi tên ra thôi đã thấy người ngợm bủn rủn, đầu lưỡi rạo…
SẮC – HƯƠNG – VỊ TRONG MÌ QUẢNG
Chúng ta thưởng một món ăn bắt đầu từ cái nhìn về “Sắc”, ngửi “Hương” và nếm “Vị”… Để cuối…
HAPINUT VÀ HÀNH TRÌNH “GÁNH VỊ TRUYỀN THỐNG”
Thế nào là “Vị truyền thống”? Đã bao giờ bạn tự hỏi: “Thế nào là vị truyền thống của ẩm…
TINH HOA MÌ QUẢNG
Mì Quảng không đơn thuần là một món ăn được truyền bá từ ngàn năm mà nó còn là “nét…
Lịch sử món mì Quảng – Hồn cốt của người Quảng Nam
Ai đi cách trở sơn khêNhớ tô mì Quảng, tình quê mặn nồng. Cũng giống như mỗi con người trên…
[CỘI NGUỒN VÀ ẨM THỰC]
“Về đây với cả tâm tình Ăn tô mì Quảng đời mình lên hương” Mì Quảng không đơn thuần là…
NGƯỜI QUẢNG TỰ HÀO VỀ ĐIỀU GÌ?
Sẽ chẳng bao giờ là đủ để một người con nói về quê hương của chính họ. Bởi đó là…