In Stock

Bánh tráng Đại Lộc Quảng Nam

(5 đánh giá của khách hàng)

35,000 

Bánh tráng Đại Lộc được sản xuất tại Quảng Nam, nguyên liệu chính để làm bánh là tinh bột tráng mỏng phơi khô. Khi ăn có thể nướng giòn hoặc nhúng qua nước để cuốn bánh tráng với thịt heo luộc, là loại đặc sản xứ Quảng nổi tiếng được nhiều du khách biết đến.

Nguyên liệu Bột gạo (90%), Nước (9.7%), Muối (0.3%)
Dinh dưỡng (trên 100g) Năng lượng (354 kcal), Đạm (1.4g), Hydrat cacbon (87g), Chất béo (0g)
Hạn sử dụng 18 tháng
Bảo quản Để nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Xóa

Mô tả

Không chỉ nổi tiếng bởi bề dày lịch sử, vùng đất Đại Lộc còn được biết đến là nơi cho ra đời loại bánh tráng mang hương vị đặc trưng rất riêng. Khi đặt chân đến đất xứ Quảng, không ít người đa phần nhắc đến bánh tráng Đại Lộc. Khác với nhiều loại bánh tráng khác, bánh tráng Đại Lộc thường to tròn, màu trắng ngà mịn màng hơn và cũng mỏng hơn. Sự lôi cuốn bởi vẻ bề ngoài cùng chất liệu rất riêng đã khiến nhiều người đã bị thu hút khi mới lần đầu thưởng thức chúng. Ở nơi đây, đa phần cuộc sống của người dân gắn liền với nền nông nghiệp.

Người dân xứ Quảng ăn bánh tráng quanh năm, nhà nào cũng để sẵn bánh tráng trong nhà và món bánh tráng cuốn là đặc sản đất Quảng Nam mỗi khi có khách đến chơi. Bánh tráng Đại Lộc đã tạo nên hương vị riêng cho các món cuốn dân dã của xứ Quảng và trở thành món ăn không thể bỏ qua mỗi khi có dịp đến với Quảng Nam.

Cách dùng bánh tráng truyền thống:

Bánh tráng Đại Lộc thường dùng để cuốn với thịt heo luộc – món ăn tuy khá quen thuộc, giản dị nhưng lại có sức hút lạ lùng. Cái thú trước tiên là đĩa rau bắt mắt với các vị của rau diếp cá, tía tô, lá hẹ, húng quế, ngò tàu, cải cay, bắp chuối, khế và thêm những lát chuối chát xắt dài, dưa chua, giá sống… Thịt heo thì chọn những thớ thịt ba chỉ còn tươi nguyên. Khi luộc canh lửa sao cho thịt không được chín nhanh hay chậm quá. Thịt luộc có phần mỡ thật trong, mỡ có màu sắc là không đạt yêu cầu.

Bánh tráng Đại Lộc Hapinut

Và sẽ thiếu sót nếu không nhắc đến chén nước chấm làm từ mắm cái cá cơm nhỏ và phải là cá cơm đánh bắt từ bãi ngang biển Hội An, Điện Bàn. Mắm chỉ lấy nước, bỏ xác, thêm chút nước đường, bột ngọt, đặc biệt phải nêm thật cay…

Cách chế biến món ăn từ bánh tráng:

  • Dùng bánh tráng Đại Lộc để cuốn với thịt heo luộc và rau sống.
  • Dùng bánh tráng Đại Lộc để chiên chả giò tôm thịt, hải sản,…
  • Dùng bánh tráng Đại Lộc để chiên chả giò chay, khoai môn,…
  • Ngoài ra, bánh tráng Đại Lộc có thể dùng làm bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, đắp mặt nạ với dưỡng chất được nhiều người dùng sáng tạo ra.

Thông tin bổ sung

Trọng lượng

480 gram

5 đánh giá cho Bánh tráng Đại Lộc Quảng Nam

  1. Quốc Cường

    Bánh tráng Đại Lộc là đặc sản khá nổi tiếng ở Quảng Nam và cả miền Trung. Bánh tráng cuốn thịt heo Đại Lộc ai đến xứ Quảng cũng nên ăn ít nhất một lần.

  2. Trường Giang

    Mình thích loại bánh tráng hơn chữ nhật hơn vì nó gọn và dễ cuốn khi chiên chả giò, loại vuông có vẻ to thích hợp cuộn với thịt heo và rau.

  3. Lý Thu Huệ

    Tấm bánh tráng Đại Lộc hơi dày so với các loại bánh tráng móng Củ Chi nhưng mình rất thích ăn loại bánh tráng gạo Đại Lộc vì nó ngon và có thể dùng cuốn chả giò chiên.

  4. Thúy Vy

    Bánh tráng Đại Lộc có thật là đắp mặt nạ được không?

    • Hapinut

      Chào chị. Bánh tráng dùng để đắp mặt nạ là do sự sáng tạo của người dùng thôi ạ. Trước khi dùng chị cần tham khảo ý kiến của bác sĩ da liễu để đảm bảo an toàn sức khỏe nhé.

  5. Ngọc Hồ

    Bánh tráng Đại Lộc có giao hàng ở tỉnh không? Tôi ở Long An muốn mua dùng thử.

    • Hapinut

      Chào chị Ngọc. Hiện tại Hapinut có giao hàng toàn quốc, chị vui lòng liên hệ hotline hoặc nhắn tin đặt hàng thông qua công cụ bên dưới góc phải màn hình nhé.

Thêm đánh giá