Cùng HAPINUT tìm hiểu chuẩn bị mâm cúng giao thừa ngoài trời cần chuẩn bị những gì và các lưu ý quan trọng để đón năm mới may mắn và bình an.
Cúng giao thừa ngoài trời cần chuẩn bị những gì để đúng lễ nghi và mang lại may mắn? Bài viết này dành cho những ai muốn thực hiện nghi thức truyền thống đúng cách, từ việc chuẩn bị mâm cúng đầy đủ đến ý nghĩa từng lễ vật. Hướng dẫn chi tiết sẽ giúp bạn tổ chức lễ giao thừa suôn sẻ, gắn kết tâm linh và đón một năm mới an lành.
Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu chuẩn bị mâm cúng giao thừa ngoài trời cần chuẩn bị những gì và các lưu ý quan trọng để đón năm mới may mắn và bình an.
Cúng giao thừa ngoài trời cần chuẩn bị những gì để đúng lễ nghi và mang lại may mắn? Bài viết này dành cho những ai muốn thực hiện nghi thức truyền thống đúng cách, từ việc chuẩn bị mâm cúng đầy đủ đến ý nghĩa từng lễ vật. Hướng dẫn chi tiết sẽ giúp bạn tổ chức lễ giao thừa suôn sẻ, gắn kết tâm linh và đón một năm mới an lành.
1. Ý nghĩa của lễ cúng giao thừa ngoài trời
Lễ cúng giao thừa ngoài trời mang ý nghĩa linh thiêng và quan trọng trong văn hóa dân gian Việt Nam. Đây là nghi lễ tiễn năm cũ và đón chào năm mới, thể hiện sự biết ơn đối với các vị thần linh đã che chở, bảo vệ trong năm qua và cầu mong bình an, may mắn trong năm tới.
Theo quan niệm, giao thừa là thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, các vị thần Hành khiển bàn giao công việc, do đó, lễ cúng ngoài trời nhằm bày tỏ lòng thành kính đối với họ. Ngoài ra, lễ cúng này còn là dịp để con người gửi gắm hy vọng về sự khởi đầu tốt đẹp, đồng thời duy trì nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc.
2. Mâm cúng giao thừa ngoài trời cần chuẩn bị những gì?
Mâm cúng giao thừa ngoài trời là một phần quan trọng trong lễ Tết, nhằm tôn vinh tổ tiên và đón chào năm mới, vì vậy việc chuẩn bị mâm cúng cần phải đầy đủ và chu đáo.
2.1 Mâm cúng giao thừa ngoài trời chay cần chuẩn bị những gì?
Mâm cúng giao thừa ngoài trời chay thường bao gồm các món sau:
Mâm cúng giao thừa ngoài trời chay thường bao gồm các món sau:
Xôi chay: Xôi gấc hoặc xôi đậu xanh, biểu trưng cho sự no đủ và may mắn trong năm mới.
Bánh chưng chay: Tượng trưng cho đất, thể hiện lòng biết ơn tổ tiên và cầu mong sự sung túc.
Giò chay: Thường làm từ đậu nành hoặc nấm, biểu hiện cho sự trọn vẹn và đoàn kết gia đình.
Mâm ngũ quả: Gồm năm loại trái cây khác nhau, đại diện cho ngũ hành và mong ước phúc lộc, thịnh vượng.
2.2 Mâm cúng giao thừa ngoài trời mặn cần chuẩn bị những gì?
Mâm cúng giao thừa ngoài trời mặn cần chuẩn bị:
Gà luộc nguyên con: Gà luộc nguyên con, thường kèm theo lá chanh, tượng trưng cho sự khởi đầu tốt lành và sức khỏe dồi dào. Gà còn mang ý nghĩa cầu mong mọi sự hanh thông và bình an trong năm mới.
Xôi gấc: Xôi gấc có màu đỏ rực rỡ, tượng trưng cho sự may mắn, thịnh vượng, và hạnh phúc. Đây là món ăn quen thuộc trong các dịp lễ Tết để cầu mong một năm mới an khang
Chả lụa hoặc giò: Chả lụa hoặc giò có hình dáng tròn đầy, thể hiện sự đủ đầy, trọn vẹn, mang lại ý nghĩa sum họp, đoàn viên trong gia đình.
Bánh chưng hoặc bánh tét: Bánh chưng hoặc bánh tét là biểu tượng của đất trời và sự tri ân tổ tiên, mang ý nghĩa gắn kết gia đình và văn hóa truyền thống.
2.3 Những vật phẩm khác cần có
Cúng giao thừa ngoài trời cũng là một nghi lễ quan trọng, vì vậy bạn cần chuẩn bị những vật phẩm đặc biệt để thể hiện lòng thành kính và cầu may mắn cho năm mới:
Nhang (hương): Nhang được thắp để kết nối giữa con người và thần linh, tạo không gian linh thiêng, thể hiện lòng thành kính và sự tôn nghiêm trong lễ cúng.
Đèn hoặc nến: Ánh sáng từ đèn hoặc nến tượng trưng cho sự xua tan bóng tối, đem lại ánh sáng, hy vọng và năng lượng tích cực cho năm mới.
Hoa tươi: Hoa tươi, thường là hoa cúc vàng, hoa đồng tiền hoặc hoa lay ơn, mang ý nghĩa may mắn, tài lộc, và sự tươi mới. Hoa thể hiện lòng thành kính đối với các vị thần linh.
Trầu cau: Trầu cau là lễ vật truyền thống, biểu tượng của sự trọn vẹn, kết nối và kính trọng. Đây là lễ phẩm không thể thiếu trong các nghi lễ quan trọng của người Việt.
Gạo và muối: Gạo và muối tượng trưng cho sự đủ đầy, no ấm và thịnh vượng. Việc dâng cúng gạo muối cũng mang ý nghĩa cầu mong mùa màng bội thu và tài lộc dồi dào.
3. Cách bày trí mâm cúng giao thừa ngoài trời
Dưới đây là cách bày trí mâm cúng giao thừa ngoài trời mà bạn có thể tham khảo:
Bát hương: Đặt ở trung tâm bàn cúng, cắm nhang ngay ngắn.
Mâm lễ:
- Mặn: Gà luộc (đầu hướng ra ngoài), bánh chưng, xôi gấc, giò chả…
- Chay: Các món chay, hoa quả bày gọn gàng phía trước hoặc hai bên.
Lễ vật phụ: Hoa tươi (góc bàn), đèn/nến (hai bên bát hương), trầu cau, gạo muối, vàng mã (bên cạnh bát hương).
Mâm ngũ quả: Đặt phía trước, sắp xếp hài hòa.
Sớ cúng, mũ cánh chuồn: Đặt sau hoặc bên cạnh bát hương.
Bố trí bàn: Bàn sạch, chắc chắn, trải khăn đỏ/vàng, đặt ở sân hoặc trước cửa nhà.
4. Văn khấn cúng giao thừa ngoài trời
Nam mô A Di Đà Phật (Ba lần).
Kính lạy: Đức đương lai hạ sinh Di Lặc Tôn Phật.
• Hoàng Thiên hậu Thổ chư vị tôn Thần.
• Ngài bản cảnh Thành Hoàng chư vị đại Vương.
• Ngài bản xứ Thần linh Thổ địa. Ngài định Phúc Táo quân. Các ngày Địa Chúa Long mạch Tôn Thần và tất cả các Thần linh cai quản trong khu vực này
• Các Cụ Tổ tiên nội ngoại chư vị tiên Linh.
Nay là giờ phút Giao thừa năm …….
Chúng con là :………………………………..
Ngụ tại :…………………………………………..
Phút Giao thừa vừa tới, nay theo Vận luật, tống cựu nghinh tân, giờ Tý đầu Xuân, đón mừng Nguyên Đán. Chúng con thành tâm sửa biện hương hoa vật phẩm, nghi lễ cung trần, dâng lên trước Án, cúng dâng Phật Thánh, dâng hiến Tôn Thần, đốt nén Tâm hương dốc lòng bái thỉnh .
Chúng con kính mời: Ngài bản cảnh Thành Hoàng chư vị đại Vương.
Ngài bản xứ Thần linh Thổ địa.
Ngài định Phúc Táo quân.
Ngài Phúc Đức chính Thần.
Các Ngài Ngũ Phương , Ngũ Thổ , Long mạch tài Thần.
Ngài Bản Gia Táo Quân.
Các ngày Địa Chúa Long mạch Tôn Thần và tất cả các Thần linh cai quản trong khu vực này.
Cúi xin giáng lâm trước Án, thụ hưởng lễ vật.
Chúng con lại kính mời: các cụ Tiên Linh Cao Tằng Tổ Khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Bá Thúc Huynh Đệ, cô di Tỷ, Muội, nội ngoại Tộc chư vị Hương Linh, cúi xin giáng về Linh Sàng hâm hưởng lễ vật.
Chúng con lại kính mời các vị Vong Linh tiền Chủ hậu Chủ, y thảo phụ mộc ở trong đất này, nhân tiết Giao thừa, giáng lâm trước Án, chiêm ngưỡng Tôn Thần, thụ hưởng lễ vật .
Nguyện cho chúng con: Minh niên khang thái, trú dạ cát tường. Độ cho chúng con mọi duyên thuận lợi, công việc hanh thông. Người người được chữ bình an, tháng ngày được hưởng phần lợi lộc. Âm phù – Dương trợ, sở nguyện tòng tâm. Bốn mùa không hạn ách nào xâm, tám tiết có điềm lành tiếp ứng .
Dãi tấm lòng thành, cúi xin chứng giám.
Cẩn cáo.
5. Những lưu ý khi cúng giao thừa ngoài trời
Thời gian cúng
Cúng giao thừa ngoài trời nên diễn ra vào khoảng từ 11h30 đến 1h sáng, thời điểm chuyển giao giữa năm cũ và năm mới. Cúng sớm hoặc muộn quá có thể không đúng với phong tục và làm mất đi sự linh thiêng của nghi lễ.
Trang phục
Người cúng nên mặc trang phục chỉnh tề, thanh lịch, tôn trọng nghi thức. Trong nhiều gia đình, trang phục cúng giao thừa thường là áo dài hoặc trang phục truyền thống. Tránh mặc trang phục quá hở hang hoặc quá suồng sã.
Thái độ khi cúng
Cúng giao thừa là nghi lễ quan trọng, thể hiện lòng tôn kính đối với tổ tiên và thần linh. Người cúng phải giữ thái độ nghiêm túc, thành kính, tránh cười đùa hoặc trò chuyện không trang trọng trong suốt nghi lễ
Hãy dành trọn vẹn thời gian và tâm trí cho buổi lễ, thể hiện sự tôn trọng tối đa đối với nghi thức linh thiêng này.
Những điều kiêng kỵ
Nơi cúng cần phải sạch sẽ, trang nghiêm. Tránh đặt mâm cúng trên mặt đất bẩn hoặc những nơi không sạch sẽ. Không nên cúng ở nơi có vật dụng lộn xộn, điều này có thể gây ảnh hưởng đến sự thanh tịnh của không gian cúng.
Trong suốt nghi lễ, không để đèn, nến hay nhang tắt. Nếu điều này xảy ra, cần làm lại từ đầu, không được cẩu thả.
6. Các câu hỏi thường gặp
Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp giúp bạn giải đáp những thắc mắc phổ biến về việc cúng giao thừa ngoài trời:
6.1 Mâm cúng giao thừa 3 miền gồm những gì?
Miền Bắc
Mâm cúng Giao thừa của người miền Bắc thường rất đầy đủ và phong phú, đặc biệt là các món ăn truyền thống, gắn liền với tín ngưỡng tâm linh. Trong đó, gà luộc và xôi đỗ xanh là những món không thể thiếu, với gà trống được cúng trong đêm Giao thừa. Theo quan niệm, vì Giao thừa là đêm mà mặt trời ngủ sâu nhất, gà trống có tiếng gáy to sẽ giúp đánh thức mặt trời, đem lại sự sáng sủa, may mắn và thịnh vượng cho năm mới.
Ngoài gà trống, xôi đỗ xanh, bánh chưng (vuông và dài), nhiều gia đình miền Bắc còn chuẩn bị thủ lợn hoặc các món mặn khác. Các loại quả được chọn để cúng là những quả chín, mọng và tươi như táo, lê, cam, quýt, bưởi và chuối. Đây là những loại quả tượng trưng cho sự no đủ và thịnh vượng. Bên cạnh đó, một số gia đình còn đặt quả trứng luộc cùng chút gạo, muối và một bát cháo trắng để thể hiện lòng thành kính đối với tổ tiên và thần linh.
Mâm cúng Giao thừa miền Bắc không chỉ là dịp để bày tỏ lòng kính trọng với tổ tiên mà còn là cầu mong một năm mới an lành, may mắn, sức khỏe và tài lộc.
Miền Nam
Mâm cúng Giao thừa miền Nam mang đậm nét đặc trưng của vùng đất này, với mâm cỗ đơn giản nhưng đầy đủ ý nghĩa, phù hợp với khí hậu nắng nóng. Vào thời khắc Giao thừa, người miền Nam thường tiến hành cúng ngoài sân và trong nhà, với những món ăn nguội là chủ yếu như canh khổ qua nhồi thịt, canh măng, thịt kho hột vịt, chả giò, củ kiệu, và bánh tét. Các món ăn này không chỉ tượng trưng cho sự đủ đầy mà còn thể hiện lòng thành kính với tổ tiên, cầu mong một năm mới an lành và phát tài.
Về phần lễ vật, mâm cúng của người miền Nam cũng không thiếu các món tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng. Mâm ngũ quả thường có những loại trái cây đặc trưng, như mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài, và sung, tượng trưng cho sự đủ đầy, phát đạt. Hoa trang, vạn thọ hoặc sống đời được chọn để trang trí, mang ý nghĩa về sự trường thọ và phát triển. Ngoài ra, không thể thiếu đèn cầy, lư hương, giấy tiền vàng bạc và một trái dừa tươi đã chặt sẵn, biểu trưng cho sự thuần khiết và sự may mắn trong năm mới.
Miền Trung
Mâm cúng Giao thừa của người miền Trung mang đậm dấu ấn tâm linh và văn hóa đặc sắc. Vào đêm Giao thừa, gia đình thường chuẩn bị một mâm cỗ với những món ăn tượng trưng cho sự may mắn và sung túc trong năm mới. Mâm cúng không thể thiếu gà luộc, biểu tượng cho tài lộc và hạnh phúc, cùng bánh chưng và bánh nếp, mang ý nghĩa của đất trời và sự đoàn kết trong gia đình.
Ngoài ra, mâm xôi và rượu được dùng để tiễn năm cũ và đón chào những điều tốt đẹp. Trong không gian thờ phượng trang nghiêm, với hương trầm ngào ngạt và ánh đèn dầu lung linh, các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau, dâng hương cầu mong sự bình an, thịnh vượng trong năm mới. Mâm cúng Giao thừa không chỉ là nghi thức tôn kính tổ tiên mà còn là khoảnh khắc sum vầy, gắn kết tình cảm gia đình.
6.2 Mâm cúng giao thừa có gạo muối không?
Mâm cúng giao thừa thường không thiếu các vật phẩm tượng trưng cho sự no đủ và may mắn, trong đó gạo muối là hai món rất quan trọng. Gạo và muối thường được bày trên bàn thờ, thể hiện sự cầu mong một năm mới đầy đủ, thịnh vượng và may mắn.
Gạo tượng trưng cho sự no đủ, còn muối là biểu tượng của sự thanh tịnh, tinh khiết. Trong mâm cúng giao thừa, bạn có thể đặt gạo vào một đĩa nhỏ, muối cũng vậy, để tôn vinh những yếu tố căn bản và quan trọng trong cuộc sống, thể hiện lòng thành kính với thần linh và tổ tiên.
6.3 Cúng giao thừa ngoài trời hay trong nhà trước mới đúng?
Theo truyền thống, cúng giao thừa ngoài trời thường được thực hiện trước để đón tiếp các vị thần linh, đặc biệt là thần linh cai quản đất đai, giúp gia đình đón nhận tài lộc và may mắn từ trời đất. Sau khi cúng ngoài trời, gia đình sẽ thực hiện cúng giao thừa trong nhà để cúng tổ tiên và các vị thần linh trong gia đình, cầu mong sức khỏe và bình an cho các thành viên.
Thông thường, người ta sẽ cúng giao thừa ngoài trời trước, sau đó mới cúng trong nhà, nhằm tạo ra một sự kết nối giữa các thế giới, từ thần linh ngoài trời đến tổ tiên trong nhà, giúp mọi sự trong năm mới được thuận lợi và thịnh vượng.
Cúng giao thừa ngoài trời cần chuẩn bị những gì là câu hỏi được nhiều người quan tâm trong dịp giao thừa sắp tới. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ cúng giao thừa ngoài trời cần chuẩn bị những gì để thực hiện nghi lễ một cách chu đáo nhất.
