Bún Đại Lộc sấy khô 300G

Mô tả

Bún khô là thực phẩm khá quen thuộc với người dân vùng Quảng Nam, Đà Nẵng, Quảng Ngãi,… bởi tính tiện dụng của nó, có thể dự trữ được trong thời gian dài từ 1 đến 2 năm. Vào những ngày giỗ chạp, người dân xứ Quảng – Đà thường nấu canh bún khô để cúng ông bà thay vì dùng miến như các vùng miền khác. Nguyên liệu phổ biến nhất cho món canh này gồm bún khô, nước luộc gà và lòng gà.

Hướng dẫn sử dụng:

– Bước 1: Ngâm vắt bún gạo khô trong nước khoảng 15 phút. Sau đó cho bún vào nước sôi luộc trong khoảng 5 phút, hoặc thử ấn nhẹ sợi bún để kiểm tra độ mềm vừa ý.

– Bước 2: Sau đó vớt ra rửa sạch với nước lạnh, để ráo nước. Bún sau khi luộc sẽ có chất lượng như bún tươi, có thể dùng chung với món cuốn, ăn kèm với chả giò, thịt nướng, nước chấm tùy ý.

Cách chế biến:

– Món xào: xào chín các loại thịt – hải sản – rau tùy thích. Sau đó cho bún khô vào xào nóng lên là dùng được.

– Món nước: dùng với nước lèo tùy thích.

– Món chay: xào hoặc nấu nước dùng đều được. Thay thế nguyên liệu bằng rau, củ, nấm chay.