I – Đại Lộc – Từ vùng đất phúc lộc đến thương hiệu ẩm thực Việt
Giữa miền Trung nắng gió, nơi hai dòng sông Vu Gia và Thu Bồn giao hòa, Đại Lộc hiện lên như một mảnh đất hội tụ cả sự trù phú của thiên nhiên và chiều sâu của lịch sử, văn hóa Việt. Cái tên “Đại Lộc” vốn đã gợi lên hình ảnh về phúc lộc, về sự no đủ và viên mãn, nay lại được khắc họa rõ hơn qua một thương hiệu ẩm thực mang trong mình khát vọng đưa hương vị quê nhà đến gần hơn với mọi gia đình Việt.

Thương hiệu Đại Lộc ra đời từ mong muốn giữ lại cái hồn của ẩm thực truyền thống, nơi mỗi hạt gạo, mỗi lớp bánh, mỗi sợi mì đều chắt chiu tinh túy của đất và người Quảng Nam. Nếu Hapinut là hành trình đưa hương vị Việt vươn xa bằng sự sáng tạo và đổi mới, thì Đại Lộc lại chính là nhịp cầu đưa chúng ta trở về với ký ức thân thuộc, gắn kết quá khứ và hiện tại trong từng bữa cơm sum vầy.

Không hướng đến sự cầu kỳ xa hoa, Đại Lộc chọn đi theo con đường gần gũi và bền bỉ. Các sản phẩm được tạo nên dành cho những bữa cơm thường nhật, nơi cả gia đình quây quần bên nhau, nơi những món ăn giản dị lại chất chứa tình cảm và ký ức. Mỗi sản phẩm không chỉ đơn thuần là thực phẩm, mà còn gửi gắm trọn vẹn tinh thần:
• Nguyên vị truyền thống – Giữ nguyên hương vị quê hương trong từng lớp bánh tráng giòn rụm, từng sợi mì vàng óng, từng hạt gạo thơm đậm vị phù sa.
• Tiện lợi và gần gũi – Dễ dàng chế biến, phù hợp với nhịp sống bận rộn, nhưng vẫn gợi lại cảm giác ấm áp như những bữa cơm nhà.
• Chất lượng đáng tin cậy – Sản xuất trên dây chuyền bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, để mỗi lựa chọn đều trọn vẹn sự an tâm và tin tưởng.
Đại Lộc không chỉ mang đến một thương hiệu, mà còn gửi gắm cả tinh thần của vùng đất phúc lộc – nơi mỗi món ăn là một câu chuyện, mỗi hương vị là một phần ký ức, để người Việt dù ở bất cứ đâu cũng có thể tìm lại chút hồn quê mộc mạc mà đậm đà.
II – Đại Lộc – Niềm tin gửi gắm trong từng sản phẩm
Đằng sau mỗi chiếc bánh tráng, mỗi sợi mì hay từng hạt bún gạo lứt của Đại Lộc là cả một câu chuyện về sự tận tâm và niềm tin dành cho bữa ăn Việt. Đại Lộc không chỉ đơn thuần sản xuất thực phẩm, mà còn gửi gắm trong từng sản phẩm trọn vẹn tâm huyết giữ gìn hương vị truyền thống, để mỗi bữa cơm nhà luôn vẹn nguyên cảm giác thân thuộc và đậm đà tình quê.

Mỗi chiếc bánh tráng Đại Lộc được phơi dưới nắng tự nhiên, mỏng nhưng dẻo, khi nướng lên giòn tan và thơm phức mùi gạo mới. Bánh tráng mè đen Đại Lộc lại mang đến trải nghiệm đặc biệt hơn: với lớp bánh trắng ngần điểm xuyết những hạt mè đen bùi béo, vừa đẹp mắt vừa dậy vị, thích hợp cuốn gỏi, ăn kèm các món nướng hay thậm chí nhâm nhi không thôi cũng vô cùng ngon miệng.
Không chỉ dừng lại ở bánh tráng, mì Quảng Đại Lộc với sợi mì vàng óng, mềm dai, mang đậm phong vị Quảng Nam chính gốc còn là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích ẩm thực miền Trung. Bên cạnh đó, bún gạo lứt Đại Lộc được làm từ gạo lứt nguyên cám, giữ trọn dinh dưỡng tự nhiên, vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp bữa ăn trở nên thanh đạm nhưng vẫn tròn vị.

Tất cả các sản phẩm của Đại Lộc đều được chế biến trên dây chuyền hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng vẫn giữ nguyên tinh túy nguyên liệu truyền thống. Chính sự kết hợp hài hòa giữa công nghệ và kinh nghiệm lâu đời đã tạo nên những món ăn không chỉ ngon miệng, tiện lợi mà còn đáng tin cậy cho mỗi gia đình Việt.Đại Lộc tin rằng, từng chiếc bánh, từng sợi mì, từng hạt bún đều có thể trở thành nhịp cầu kết nối con người với ký ức, đưa hương vị quê hương đến gần hơn trong cuộc sống hiện đại.

III – Hơn cả một sản phẩm trên kệ
Sứ mệnh của Đại Lộc không chỉ đơn thuần là tên của một thương hiệu ẩm thực, mà còn là câu chuyện về một hành trình gìn giữ ký ức và đưa hương vị quê hương bước vào đời sống hiện đại.
Mỗi gói bánh tráng, mỗi sợi mì quảng hay từng hạt bún gạo lứt đều chứa đựng tâm huyết của người làm ra nó, như một lời nhắn gửi dịu dàng về cội nguồn, về những bữa cơm thân thương đã nuôi lớn biết bao thế hệ người Việt.

Những sản phẩm tưởng chừng bình dị ấy chính là cầu nối để chúng ta tìm về những gì nguyên sơ và trọn vẹn nhất, nơi mà mùi khói bếp, vị đậm đà của gạo mới hay chút thơm bùi của mè đen vẫn còn vẹn nguyên trong ký ức.
Tầm nhìn của Đại Lộc không chỉ hướng tới riêng ai hay riêng cá nhân nào. Với những người lớn tuổi, Đại Lộc mang lại cảm giác như được trở về tuổi thơ, trở về những buổi chiều quê khi cả nhà quây quần bên mâm cơm giản dị mà ấm áp. Từng chiếc bánh tráng mềm dẻo, từng sợi mì vàng óng gợi nhớ những ngày cũ, khi món ăn không chỉ để no lòng mà còn để gắn kết yêu thương. Với họ, mỗi sản phẩm của Đại Lộc là một lần được sống lại ký ức, được thưởng thức lại hương vị đã từng in sâu trong tâm trí từ thời ông bà, cha mẹ.

Với thế hệ trẻ, Đại Lộc lại mang một sắc thái khác – tiện lợi, hiện đại nhưng vẫn giữ trọn cái hồn mộc mạc của ẩm thực Việt. Trong nhịp sống bận rộn, một bữa ăn nhanh gọn thường đồng nghĩa với sự đánh đổi hương vị truyền thống. Thế nhưng, những sản phẩm như bánh tráng mè đen thơm bùi, mì quảng dai mềm hay bún gạo lứt thanh mát của Đại Lộc cho phép các bạn trẻ vừa tiết kiệm thời gian, vừa được tận hưởng những món ăn đậm chất quê hương, đủ đầy dinh dưỡng mà không đánh mất cái vị “cơm nhà” quen thuộc.Với cộng đồng, Đại Lộc khẳng định giá trị bền vững của ẩm thực Việt – giản dị nhưng tinh tế, gần gũi nhưng đầy tự hào.
Mỗi sản phẩm được làm ra không chỉ đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, mà còn thể hiện tấm lòng trân trọng đất đai, nguyên liệu và nghề truyền thống. Từ khâu chọn hạt gạo, tráng bánh cho đến đóng gói đều được thực hiện tỉ mỉ, để từng món ăn khi đến tay người tiêu dùng không chỉ là thực phẩm, mà còn là niềm tin về chất lượng, là niềm tự hào về quê hương xứ Quảng.

Đại Lộc, không chỉ là những sản phẩm nằm gọn gàng trên kệ hàng mà đó là câu chuyện của ký ức được tiếp nối qua từng bữa cơm, là sự gặp gỡ của quá khứ và hiện tại, là minh chứng cho việc những giá trị xưa cũ vẫn có thể sống động và tỏa sáng trong cuộc sống hiện đại. Chọn Đại Lộc chính là chọn gìn giữ và lan tỏa những gì thân thuộc nhất của ẩm thực Việt, để mỗi bữa ăn không chỉ là khoảnh khắc no lòng mà còn là dịp để nhớ về cội nguồn, để cảm nhận sâu sắc hơn tình yêu với quê hương và gia đình.
Đại Lộc – HAPINUT